产品概述：厨房灭火设备CMDS13-1-WS型灭火系统

当厨房设备发生火情时，燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高至183℃时感温器断开，将灭火装置内的机械控制阀打开。

CMDS13-1-WS型厨房设备自动灭火装置工作原理

1、鉴于食用油之特点，当温度达到360-366℃时油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上。
2、当厨房设备发生火情时，燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高至183℃时感温器断开，将灭火装置内的机械控制阀打开。
3、控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压器对灭火剂贮存容器加压，使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，扑灭火焰，使其不复燃。
4、保护烟罩长度为≤7米.
5、灭火的同时高压氮气推动气筒拉杆使其拉动燃气关闭阀切断燃气，并通过微动开关打开报警器，同时报警。
6、灭火剂喷洒完毕水流阀自动开启将水喷洒到油锅及烟罩内使之降温。  
7、以上几项工作同时进行，仅需3-8秒钟完成灭火。 

主要配件

装置主要性能参数

启动方式：自动启动、手动启动和机械应急启动；

工作环境温度：4℃～55℃；

感温器动作温度：182℃；

灭火剂持续喷射时间：≥10s；

冷却水喷洒时间：≥ 5min；

每套装置灭火剂容量：双瓶组，20kg；单瓶组，10kg；

喷嘴数量：根据厨房设备具体情况设定（单瓶组，每套设备喷嘴数量最多为13个；双瓶组，每套设备喷嘴数量最多为20个）；

储存方式及压力：外贮压式，6MPa；Ø    

灭火剂：厨房专用灭火剂；

灭火剂及驱动气体充装：由专业厂家实施再充装。

安装示意图