卫仕灭火 安心之选

首页 >> 解决方案 >>解决方案 >> 商业厨房火灾的特点及科学扑救方法
详细内容

商业厨房火灾的特点及科学扑救方法

    商业厨房是典型的可燃物和点火源并存的场所,是餐厅、酒店、宾馆等餐饮娱乐的核心地带,中西餐烹饪的操作特点,食用油的燃烧特性,在有限的空间环境和集中危险源都决定了厨房火灾的危害程度,一旦发生火灾,极易造成人员伤亡,财产损失,导致短期内无法恢复经营的严重后果。

商业厨房的火灾特点:1、燃烧猛烈

                    2、极易复燃

                    3、蔓延速度快

                    4、升温迅速

                    5、扑救难度大

    因明火作业,高温油锅及排烟罩、风管内所堆积的油垢所以发的厨房火灾日益增多,其多处的建筑格局多样化,通风系统的复杂性,厨具设备的不断更新,及灭火设备的缺乏等原因,使商用厨房火灾的形式越来越严重。

卫仕厨房灶台自动灭火系统是一个专门为各大宾馆、饭店、机关、院校、及中型以上餐馆的厨房灶台灭火(油锅灭火、烟道灭)专门设计。厨房烹饪灶台发生火灾或厨房烟道发生火灾时,厨房在台子哦对那个灭火系统通过温感将火焰扑灭,实现24小时监控,也可以通过手动启动,扑灭初期火灾,同时可通过手动或电信号关闭燃料阀,并可提供电信号传递给中控室。

     卫仕厨房灭火系统在扑灭火灾时燃烧的油不飞溅,灭火剂在油锅内产生厚厚的泡沫层,覆盖在油锅表面,使油锅火不复燃。所使用灭火剂是环保型的,易清洗、日常保洁方便。

微信二维码

手机网站二维码



联系人:王经理

地址:西安市沣东新城和平工业园6号路3

电话:13892882425             029-63670911

邮箱:114464778@qq.com

版权所有:陕西卫仕厨房灭火设备有限公司




技术支持: 善源网络.善建站 | 管理登录
seo seo